С приходом жарких дней особенное желание освежиться растет в каждом из нас. Однако для многих классические молочные десерты не подходят — по разным причинам, начиная от аллергий и заканчивая веганскими предпочтениями. В этом свете альтернативные...
Все новости
Иногда в быту появляется ощущение, что простое вещество может менять ход вещей — например, в составе десертов и желе оно становится тихим актёром здоровья. Желатин сам по себе без цвета и запаха, но в составе продуктов он действует как стабилизатор...
В Алтайском крае зафиксирована первая в этом году поставка томатов, инфицированных вирусом коричневой морщинистости. Это опасное заболевание, пришедшее из-за границы, стало причиной настороженности у отечественных дачников....
В мире кондитерского искусства торты и чизкейки без выпечки стали настоящими героями. Эти холодные сладости, призванные удивлять и радовать, отлично подходят для любого праздника, благодаря своей простоте и неограниченным...
Ягодный глинтвейн – это не просто напиток, а настоящий символ зимнего уюта и тепла. Простое в приготовлении угощение, которое даже в будний день создаст атмосферу праздника и радости. Запустите любимую музыку, зажгите свечи и наполните...
Многие замечали, что одно и то же вино может играть новыми красками в зависимости от освещения. Яркий свет дома или романтическое свечение свечей в ресторане - как это влияет на восприятие? Оказывается, наука открывает нам интересные...
В кулинарном мире пастуший пирог занимает особое место, благодаря своему насыщенному вкусу и богатому аромату, который возвращает нас к традициям ирландских пастухов. Это яство, выполненное с использованием баранины, несомненно, порадует любителей...
Недавнее исследование, проведенное учеными из Калифорнийского университета в Ирвайне, выявило обнадеживающие результаты о том, как комбинация никотинамида (формы витамина B3) и галлата эпигаллокатехина — мощного...
Каждый из нас когда-то чувствовал, как вкус детства уходит в прошлое. Кулебяка — это именно тот пирог, который известен многим, но в наши дни его готовит всего несколько человек.Это...
Овощное рагу с картошкой и кабачками — это универсальное и питательное блюдо, способное порадовать любой гурманский вкус. Его можно легко адаптировать, добавляя любимые овощи, такие как зеленый горошек, морковь...
Масленица давно стала символом встречи весны и прощания с зимней стужей. С древних времён люди верили, что блины, напоминающие своим видом солнечный диск, могут задобрить солнце и принести богатый урожай. Чем больше блинов было испечено, тем...
Существует укоренившееся мнение, что фамилии, оканчивающиеся на «-ов», характерны для русских, в то время как «-ин» предполагает еврейские корни. Этот стереотип часто связан с известными фамилиями, такими как Галкин, Малкин и Шохин. Тем не...
Вкусная выпечка без лишнего сахараВ мире, где все больше людей выбирают здоровый образ жизни, рецепты на основе натуральных компонентов становятся настоящим хитом. Используя сладость фруктов и медленные углеводы, можно создать десерты, которые...
Сегодня, 29 ноября, в 19:00 на «Рассвете» состоялось долгожданное открытие нового рыбного ресторана M?r, инициированного командой, которая уже успела зарекомендовать себя благодаря проектах Soma и Billie. Гурманы города...
На повестке дня – простой и вкусный высокобелковый десерт, который не содержит муки. Главным ингредиентом бисквита стал банан, а нежный творожный крем гармонично дополняет его. Аромат и насыщенный вкус придают блюду любимые ягоды и фрукты, такие как...
Красная икра — не только любимая праздничная закуска, но и источника множества полезных веществ. Нутрициолог Екатерина Хандрюк рассказала о высокой ценности этого деликатеса в интервью РИАМО.Здоровье и витаминыПродукт богат Омега-3 жирными...
Скоро праздники, и Масленица уже на пороге! Для жителей и гостей Екатеринбурга готовится настоящая зимняя феерия.
Где будет ярмарка?
С 20 по 22 февраля в самом сердце города, на ярмарке "Иван да Марья", общество пчеловодов Урала...
С приближением нового года многие испытывают усталость после насыщенного 2025 года. В преддверии праздника хочется избежать долгих кулинарных экспериментов и сосредоточиться на общении с близкими. Эффектные, но простые закуски – это ключ к...
Воспоминания о детстве могут быть связаны с самыми простыми вещами, как, например, восхитительные сладкие гренки, которые готовила бабушка. Хоть сейчас это блюдо называется французскими тостами и стало популярным во...
Овсяная каша — это классика, которая прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина. Используя мультиварку, приготовить это блюдо легко и быстро, и результат порадует даже самых требовательных гурманов.
Что нужно для приготовления? Овсяные хлопья:...
