Сегодня предлагается потрясающий рецепт, который порадит даже самых взыскательных сладкоежек. Порадуйте себя и близких десертом, в котором использованы всего несколько ингредиентов, а результат превзойдёт все ожидания, пишет Дзен-канал "Batonobelka".
Даже если не планируется готовить этот торт, предложение сохранить рецепт того бисквита, который легко и быстро приготовить, явно стоит внимания.
Ингредиенты для восхитительного торта (форма 18 см):
- Для теста: 45 г пшеничной муки, 90 г сахара, 18 г какао-порошка, 3 яйца.
- Для крема: 1 банка варёной сгущёнки, 170 г творожного сыра.
Приготовление в несколько шагов:
Сначала отделить белки от желтков. Белки взбивать примерно 5 минут, постепенно добавляя по одной ложке сахара.Не прекращая взбивать, добавить желтки по одному и аккуратно перемешать.Просеять муку с какао в белковую массу. Делать это следует постепенно, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы белки не осели.Перелить тесто в подготовленную форму и запекать при температуре 170 градусов около 40 минут. Проверить готовность бисквита можно с помощью зубочистки — она должна выходить сухой.Готовый корж перевернуть и сбросить на стол, чтобы освободить от формы. Оставить остывать в таком положении на 2-3 часа.Остудив бисквит, разрезать его на 3 коржа.Приготовить крем, тщательно взбив сгущёнку с творожным сыром до однородной текстуры.Собрать торт, пропитывая каждый корж сливками и смазывая кремом. Продолжать чередовать слои, пока не закончатся коржи.Оставшимся кремом обмазать бока и верх торта. Убрать в холодильник на несколько часов, предпочтительно на ночь.КБЖУ на 100 грамм: 325/8/13/42.
Как вам такой сладкий десерт?
