Устали проводить часы у плиты? Теперь это не проблема! Создание аппетитной мясной запеканки занимает всего 30 минут, а время, необходимое для запекания, можно смело доверить духовке. Для этого блюда понадобятся самые доступные продукты.
Ингредиенты
Для приготовлением запеканки потребуется:
- 1 кг мяса (можно использовать курицу, говядину или свинину),
- 1 кг очищенного картофеля,
- 2 крупных репчатых лука,
- 150 г майонеза,
- 200-250 г сыра,
- Растительное масло, соль, молотый черный перец и другие специи (по желанию).
Процесс приготовления
Сначала разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите противень с высокими бортиками и хорошо смажьте его сливочным маслом для более насыщенного вкуса. Мясо нарежьте тонкими ломтиками и поместите в миску. Добавьте горчицу, майонез, щепотку соли и специи, перемешайте все ингредиенты. Переложите мясо на противень и лучше распределите по поверхности.
Лук нарежьте полукольцами и равномерно уложите поверх мяса, слегка прижимая его, чтобы он начал выделять сок. Картофель нарежьте тонкими кружочками или соломкой, посолите и поперчите. Затем уложите картофельный слой поверх лука и смажьте его майонезом. Не забудьте посыпать все натертым сыром, который придаст запеканке аппетитный вид и вкус.
Запекание
Накройте противень фольгой так, чтобы она не касалась сырной корочки. Это поможет сохранить сочность и ароматы. Запекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут. Затем аккуратно снимите фольгу и верните запеканку в духовку еще на 5-7 минут, чтобы получить золотистую корочку.
Готовое блюдо подавайте горячим, идеально сочетая с салатом из свежих овощей. Запеканку можно дополнить грибами или морковью для разнообразия.
Приятного аппетита!
