Северная столица России в 2025 году продемонстрировала выдающиеся результаты в потреблении продуктов, особенно в сегменте рыбы и безалкогольных напитков. По данным исследования одной из торговых сетей, Питер стал поистине лидером страны по объемам продаж охлажденной рыбы.
Рыбные тренды: что покупает город
Продажи рыбы и морепродуктов в Санкт-Петербурге увеличились на внушительные 50,7%. Среди самых популярных вариантов выделяются охлажденные форель, горбуша, сельдь, скумбрия и минтай. Эти деликатесы завоевали сердца местных жителей, что свидетельствует о повышении интереса к здоровому питанию.
Безалкогольный бум: что поднимают с полок
Не отстает от рыбы и сегмент безалкогольных напитков. Специалисты отметили, что продажи безалкогольного вина взлетели на 53,5%, а безалкогольного пива — на 21,1%. Эксперты предполагают, что эта тенденция связана с растущей культурой осознанного потребления среди жителей города.
Другие товары на подъеме
Кроме рыбы и безалкогольных напитков, порадовали покупателей и другие товары. Популярностью стали пользоваться изделия для домашнего интерьера и кондитерская продукция с длительным сроком хранения. Особенно поразительным стало увеличение продаж очищенных тыквенных семечек, которое достигло семикратного роста.
Сезонные активности покупателей проявили два ярких пика: первый пришелся на март, в преддверии праздников, а второй - на август, когда многие готовятся к началу учебного года. Летние месяцы, традиционно, принесли небольшой спад продаж на 5-10%, что эксперты объясняют отпускным сезоном.
Кроме того, ранее сообщалось о том, что петербургские магазины заполнили полки безалкогольными напитками из стран Азии.
