Нет ничего лучше, чем сочетание аппетитного гарнира и домашней котлеты. Особенную изюминку этому блюду придаёт цветная капуста в кляре без использования муки.
Элементы для приготовления
Собрать все необходимые ингредиенты не составит труда, ведь они доступны и не требуют значительных затрат:
- Цветная капуста — 700 г (замороженная упаковка)
- Яйца — 2 шт.
- Сливки 33% — 10 г.
- Сливочное масло (82,5%) — 10 г.
- Соль, перец и сушеный чеснок — по вкусу
Калорийность и состав
На 100 г продукта:
- Белки — 3,7 г
- Жиры — 3 г
- Углеводы — 4,7 г
- Калорийность — 57,7 ккал
Пошаговое приготовление
Процесс создания этого шедевра очень прост:
К дополнению к гарниру идеально подойдут сочные котлеты из фарша свинины и индейки, приправленные луком, яйцом, солью и перцем. Эти котлеты станут настоящим акцентом в вашем обеде благодаря нежной текстуре и насыщенному вкусу. Без лишнего масла они получаются не только аппетитными, но и менее калорийными, что делает блюдо легким и воздушным.
