Ингредиенты
- 3 яйца
- 130 гр. сахара
- 130 гр. пшеничной муки
- 4 средних очищенных яблока (нарезать кубиками)
- 0,5 ч. л. разрыхлителя теста
- щепотка соли
- 0,5 ч. л. молотой корицы
Приготовление
Для начала яйца нужно тщательно взбить с сахаром, пока масса не станет пышной и светлой. Затем добавляется щепотка соли и разрыхлитель теста, чтобы добиться воздушной текстуры.
После этого аккуратно вмешивается пшеничная мука, формируя однородное тесто. Яблоки предварительно нарезанные кубиками, необходимо щедро присыпать молотой корицей и хорошо перемешать.
Важно соединить яблочную смесь с тестом, чтобы каждый кусочек фруктов был окружен ароматным тестом. Для выпекания подойдет круглая форма, которую стоит смазать маслом и посыпать сухариками или манкой для лучшего результата.
Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут. Золотистая корочка станет сигналом, что десерт готов к подаче, сообщает канал.
