Цены на рыбу и овощи: осенний рост в октябре

Цены на рыбу и овощи: осенний рост в октябре

ЕАН. Рыба на прилавкеЕАН. Рыба на прилавке

Статистика показывает, что в октябре жители России могут ожидать заметного роста цен на рыбу и икру. По словам доцента экономического факультета РУДН Хаджимурада Белхароева, это увеличение составит 10–12%. Причиной такого подорожания станет сезонный спрос, который традиционно возрастает в осенне-зимний период.

«С приходом осени начнет дорожать рыбная продукция, которая всегда оказывается в большом спросе в этот холодный период. Зафиксируют рост как на рыбу, так и на икру», — сообщается в комментарии Белхароева.

Экономист подчеркнул, что рост цен будет наблюдаться до конца декабря, после чего стоимость продукции должна стабилизироваться.

Огурцы, помидоры и другие овощи тоже в цене

Прогнозы в отношении овощей также не радуют. Генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов отметил, что в октябре овощи, не входящие в традиционный набор для борща, подорожают на 8–15%. Наиболее значительное удорожание ожидается у кабачков, баклажанов и перца — по прогнозам, их стоимость возрастет как минимум на 35–40%.

По словам Плугова, такие изменения возникают по причине завершения массового сезона их производства в сентябре. В магазинах остаются остатки отечественной продукции, а на рынок постепенно выходит импортная, которая, как правило, оказывается намного дороже.

Авторитетные мнения экспертов

Ключевые экономисты предупреждают о том, что рост цен на рыбу и овощи — это не только следствие сезонных факторов, но и изменений на рынке. Важно следить за ситуацией, чтобы не оказаться в числе пострадавших от растущих цен.

Источник: Новости ЕАН

Топ

    Вкусные кулинарные традиции: рецепты квашеной капусты со всего мира
    Курица корнишон, запеченная в духовке: незаменимый элемент праздничного стола
    В Санкт-Петербурге разрабатывают новые правила для баров в жилых районах
    Напитки, которые помогут контролировать уровень сахара в крови
    Как похудеть по лунному календарю: секреты диеты оборотня
    Чизкейк Сан Себастьян
    Роскачество вводит равные права для названий шаурма и шаверма
    Картофель, запечённый в кефире с сыром
    Каннеллони с мясом: уют на итальянский манер прямо у вас дома
    Гастрономические перемены: месяц за месяцем
    Согревающий завтрак на осень: крок-мадам, который стоит попробовать
    Нежный плов с куриным мясом: легкая альтернатива классике

Лента новостей