Салат из шпината и щавеля с ореховым соусом

21 января 2026, 18:49

Этот салат станет отличным решением для тех, кто хочет что-то легкое, полезное и быстрые в приготовлении. Всего 30 минут — и на вашем столе появится изысканное блюдо. Нежный шпинат и кисленький щавель в сочетании с ореховым соусом подарят удивительный вкус и пользу.

Составляющие салата

Щавель и шпинат — 300 г
Грецкие орехи — 0,5 стакана
Чеснок — 3 дольки
Небольшой пучок зеленого лука
Пучок укропа и петрушки
Уксус — по вкусу
Растительное масло
Соль — по вкусу

Как приготовить

Овощи тщательно вымыть, обсушить и отварить в подсоленной воде до мягкости. После этого зелень отжать и выложить в подходящий салатник.

Для соуса очистить чеснок. Зелень мелко нарезать и растолочь вместе с грецкими орехами и чесноком до однородной массы. Затем добавить немного горячей воды, чтобы получить консистенцию густой сметаны. В завершение добавить уксус, соль и растительное масло по вкусу.

Полить шпинат и щавель соусом и украсить сверху грецкими орехами.

Следующий рецепт: Салат из курицы с яблоком, сельдереем и огурцом

Источник: Рецепты от 7dach

Топ

Секреты приготовления сибирского плова из свинины

С наступлением выходных, многие стремятся порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом. Рецепт сибирского плова станет отличным выбором для дружеской встречи или семейного ужина. Необходимые ингредиенты Для того чтобы создать этот...

10:25

Как приготовить хапаму: семейный рецепт из Старой Станицы

Жительница хутора Старая Станица, Рузанна Барсегян, открывает секреты приготовления хапамы — ароматного блюда, которое передается в ее семье через поколения, начиная с мамы. Хапама служит традиционным угощением на Пасху, наполняя дом теплом и запахами...

11:04

Подогрев кофе: стоит ли рисковать вкусом любимого напитка?

Многие любители кофе сталкиваются с ситуацией, когда свежезаваренный напиток остывает быстрее, чем хотелось бы. В такие моменты нередко возникает вопрос: можно ли разогреть кофе и сохранить его вкусовые качества? Об...

10:31

Рыба из Беларуси: неожиданный лидер на российском рынке

По итогам 2025 года Беларусь заняла первое место среди поставщиков рыбы и морепродуктов для России. Эти данные были озвучены аналитическим центром Рыбного союза, который опирается на информацию от таможенных служб иностранных...

09:45

Лу Жоу Фань: кулинарное искусство тайваньской кухни

Лу Жоу Фань — это больше, чем просто блюдо. Это настоящая кулинарная традиция, которая поражает своей насыщенностью и теплом! Представьте нежное свиное брюшко, медленно тушеное в ароматном соусе, сопровождающееся яйцом и хрустящими...

09:28

Как приготовить настоящий русский борщ?

Русский борщ — это не просто суп, а настоящая кулинарная и культурная машина времени. В этом знаменитом блюде соединяются традиции, истории и неподражаемые вкусы, которые со временем лишь становятся глубже и насыщеннее. Приготовление...

08:04

Семена чиа: как избежать проблем с кишечником при их употреблении

Семена чиа, ставшие популярным суперфудом, могут вызвать серьезные проблемы с пищеварением, если их неправильно употреблять. Врач-диетолог Елена Соломатина предупреждает о рисках острого кишечного застойного состояния, возникающего при...

08:50

Преображение старых мягких игрушек: как создать стильный интерьерный элемент

С каждым годом семьи накапливают всё больше мягких игрушек, и родителям порой приходится сталкиваться с проблемой их хранения. Особенно сложно, когда ребенок не желает расставаться с любимыми игрушками. Но что можно сделать, чтобы решить эту...

07:26

Скрытые вкусы выходных: простые рагу и чебуреки для домашнего уюта

Вдохновение приходит не со страниц журнала, а из привычной кухни: на выходные хочется чего-то уютного и понятного. Так и рождается набор блюд, где каждый дневной сон или суета превращаются в возможность порадовать семью простотой и вкусом. Блюда...

08:25

Запечённая капуста: легкий и вкусный рецепт для любого случая

Запечённая капуста в пакете — это настоящее лакомство! Это блюдо простое в приготовлении: просто положите всё в духовку и забудьте о нем, пока таймер не напомнит о готовности. В результате получается нежная и ароматная капуста, которая совершенно не...

07:02

Свекла и диабет 2 типа: мифы и реальные факты

Свекла: friend or foe? Свекла долгое время считалась полезным продуктом, особенно для кроветворения. Но с появлением диабета у многих возникает вопрос: не исключить ли её из рациона? Свекла имеет сладковатый вкус, и это...

05:58

Нежный вишневый пирог со сметанным кремом

Вишневый пирог с сметанным кремом — это отличный способ порадовать себя и близких. Этот десерт сочетает в себе легкость и свежесть, благодаря нежному коржу и сочным ягодам. Идеальное решение для любого чаепития! Преимущества приготовления Этот...

06:27

Монарда: яркое дополнение для вашего сада и кухни

Монарда привлекает внимание не только своим потрясающим внешним видом, но и необычайно привлекательными ароматами. Эти растения можно использовать в кулинарии, добавляя в блюда и чаи, что делает их не только красивым, но и полезным дополнением к...

05:27

Тренды чайного рынка: от роскоши к доступности

Современный чайный рынок переживает изменения, связанные с четырьмя ключевыми трендами. Рост и падение потребления чая В первую очередь, производство и потребление чая на глобальном уровне демонстрирует явный рост. При этом наблюдается...

04:21

Праздничный салат Хлопушка: яркое украшение новогоднего стола

Салат Хлопушка — это не просто закуска, а настоящая кулинарная фантазия. Каждый может создать свой авторский вариант, комбинируя любимые ингредиенты и оформляя слои по собственному вкусу. На новогоднем столе этот яркий салат станет не только...

05:04

Магия кофе: почему эстетику Caf?-Core полюбили все

В TikTok стремительно завоевывает популярность новый бьюти-тренд — Caf?-Core, или так называемый latte-makeup. Этот стиль появился летом 2023 года благодаря Хейли Бибер, которая продемонстрировала в своих соцсетях макияж в теплых...

03:41

Как сохранить авокадо свежим: простые советы эксперта

Многие из нас сталкивались с проблемой, когда разрезанное авокадо быстро теряет свою привлекательность и вкус. Однако несколько простых рекомендаций помогут сохранить этот экзотический фрукт свежим и зеленым намного дольше. Эксперт по хранению...

04:28

Корица против запахов: необычное средство для вашей раковины

Собственники квартир с перепланировкой знают, насколько сложно справляться с неприятностями, возникающими из-за неправильного расположения "мокрых зон". Многие сталкиваются с постоянной проблемой: несмотря на регулярные меры по очистке, неприятный...

03:27

Искушение для сладкоежек: шоколадная помадка со сгущенкой и орехами

Домашние десерты способны удивлять своим вкусом и натуральными ингредиентами! Шоколадная помадка, приготовленная своими руками, станет отличным дополнением к чашке кофе или чая. Эта сладость не только поражает своим вкусом, но и удивляет простотой...

02:56

Как отметить второй день Масленицы: вкусные рецепты и советы

Масленица — это не просто неделя, наполненная блинами, а уникальная традиция с особыми значениями для каждого из дней. Второй день праздника, известный как «Заигрыши», в 2026 году отмечается 17 февраля. В этот день на Руси проводили весёлые гулянья...

01:54