Салат из шпината и щавеля с ореховым соусом

21 января 2026, 18:49

Этот салат станет отличным решением для тех, кто хочет что-то легкое, полезное и быстрые в приготовлении. Всего 30 минут — и на вашем столе появится изысканное блюдо. Нежный шпинат и кисленький щавель в сочетании с ореховым соусом подарят удивительный вкус и пользу.

Составляющие салата

Щавель и шпинат — 300 г
Грецкие орехи — 0,5 стакана
Чеснок — 3 дольки
Небольшой пучок зеленого лука
Пучок укропа и петрушки
Уксус — по вкусу
Растительное масло
Соль — по вкусу

Как приготовить

Овощи тщательно вымыть, обсушить и отварить в подсоленной воде до мягкости. После этого зелень отжать и выложить в подходящий салатник.

Для соуса очистить чеснок. Зелень мелко нарезать и растолочь вместе с грецкими орехами и чесноком до однородной массы. Затем добавить немного горячей воды, чтобы получить консистенцию густой сметаны. В завершение добавить уксус, соль и растительное масло по вкусу.

Полить шпинат и щавель соусом и украсить сверху грецкими орехами.

Следующий рецепт: Салат из курицы с яблоком, сельдереем и огурцом

Источник: Рецепты от 7dach

Топ

Вкусные кулинарные традиции: рецепты квашеной капусты со всего мира

Квашеная капуста: вечно популярный деликатес Квашеная капуста – это не только традиционное блюдо, но и универсальный продукт, пользующийся популярностью в разных уголках мира. Главное преимущество квашеной капусты – это её полезные...

06:09

Курица корнишон, запеченная в духовке: незаменимый элемент праздничного стола

Курица корнишон – уникальная короткопородная птица, обладающая нежным и сочным мясом, прекрасно подходящим для запекания целиком. Это изысканное блюдо не только украсит праздничный стол, но и порадует всех гостей своим великолепным вкусом. Время...

05:11

В Санкт-Петербурге разрабатывают новые правила для баров в жилых районах

Среди городских инициатив обсуждаются предложения по ограничению работы баров с входами во дворы, направленные на улучшение качества жизни жителей. Эти меры призваны снизить уровень шума и беспокойства в жилых кварталах. Причины изменений Ситуация в...

03:16

Напитки, которые помогут контролировать уровень сахара в крови

Когда у знакомой было диагностировано диабет второго типа, она тут же начала отказываться от сладкого и решила исключить кофе. «Врачи предостерегли» — поясняла она. Но позднее стало ясно, что некоторые напитки, наоборот, помогают...

01:04

Как похудеть по лунному календарю: секреты диеты оборотня

Что такое лунная диета? Лунная диета, известная как диета оборотня или вервольфа, основана на 28-дневном цикле, состоящем из четырех фаз, что соответствует изменениям лунного диска. Сторонники этого подхода уверены, что луна влияет не лишь...

Вчера, 22:22

Чизкейк Сан Себастьян

, известный также как баскский чизкейк, привлекает внимание своей уникальной текстурой и несравненно сладким вкусом. У него нежная серединка, почти тающая во рту, и характерная карамельная корочка, создающая идеальный дуэт. А готовится этот десерт...

Вчера, 21:02

Роскачество вводит равные права для названий шаурма и шаверма

Национальный стандарт, который разрабатывается Роскачеством, предлагает равноправное применение названий "шаурма" и "шаверма". Об этом сообщили в пресс-службе организации, указывая на значимость для потребителей. Инициатива...

Вчера, 20:01

Картофель, запечённый в кефире с сыром

Запечённый картофель с хрустящей сырной корочкой — это классика, которая нравится многим. Но есть способ сделать это блюдо ещё более привлекательным, заменив привычные сливки или сметану на кефир. Такой подход не только придаёт картошке легкую...

Вчера, 18:17

Каннеллони с мясом: уют на итальянский манер прямо у вас дома

Заходя на кухню, сложно не заметить, что паста — это не просто еда. С настоящими каннеллони, словно невидимые нити, связывающие воспоминания о тепле и домашнем уюте, начинается настоящее гастрономическое путешествие. Представьте собой вечер, когда...

Вчера, 17:13

Гастрономические перемены: месяц за месяцем

Каждый год привносит свои гастрономические изменения, и в этом нет ничего удивительного. Смена сезонов, особенно в средней полосе России, особенно заметна: зима приносит холод и уют, весна — пробуждение и свежесть, лето — радость от свежих...

Вчера, 15:04

Согревающий завтрак на осень: крок-мадам, который стоит попробовать

Осенние дни нередко приносят с собой холод и хмурое небо, и именно в такие моменты особенно хочется насладиться сытным и вкусным завтраком. Идеальным решением станет классический французский крок-мадам. Идеальный старт утра Этот нежный и...

Вчера, 13:42

Нежный плов с куриным мясом: легкая альтернатива классике

Вариант плова с курицей не только порадует своей легкостью, но и станет менее калорийным, по сравнению с традиционным блюдом, приготовленным на баранине. Сочные кусочки куриного мяса вместе с...

Вчера, 08:36