Запеканка — это чудесный кулинарный вариант, когда времени на готовку в обрез, но вкусный ужин важен. Сочетание нежного куриного филе, овощной смеси и сливочно-сырного соуса делает это блюдо не только питательным, но и впечатляющим на вкус. Понадобится всего 10 минут на подготовку, а затем можно настроиться на 30-40 минут запекания.
Ингредиенты для запеканки
- Куриное филе — 700 г
- Смешанные замороженные овощи — 400 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сушеный чеснок — 1 ч. ложка
- Сливки — 150 мл
- Сыр полутвердый — 150 г
- Соль и перец черный — по вкусу
Приготовление блюда
Начать следует с нарезки куриного филе средними кубиками, которые затем раскладываются в форму для запекания. Замороженные овощи могут включать разнообразные ингредиенты: картофель, брокколи, морковь, зеленый горошек и другие. Высыпаются они в форму вместе с куриным филе и тщательно перемешиваются.
Далее готовится заливка, для которой нужно соединить сливки, яйца, натертый сыр, сушеный чеснок, перец и соль по вкусу. Эту смесь нужно равномерно залить на овощи с курицей. Затем запеканка отправляется в заранее разогретую до 200°C духовку и готовится в течение 30-40 минут.
В результате получается ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного ужина. Быстрый процесс и минимальные усилия делают эту запеканку особенно привлекательной для людей с загруженным графиком.
