Готовим голубцы: начинка с фаршем и рисом

Готовим голубцы: начинка с фаршем и рисом

Голубцы — это не просто блюдо, а кулинарная традиция, которая собирает угощения на столе всей семьи. Несмотря на то, что процесс их приготовления может занять немало времени, результат всегда стоит этого усилия. Если вы ищете способ порадовать близких, этот рецепт станет отличным выбором.

Составляющие

Для приготовления голубцов понадобятся следующие ингредиенты:

  • Рис — 200 г;
  • Фарш — 450 г;
  • Капуста — 1 кочан;
  • Соль — по вкусу;
  • Лук — 1 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Приправы — по вкусу.

Этапы приготовления

Следуйте этим шагам, чтобы создать идеальные голубцы:

  • Подготовьте все необходимые продукты. Мелко нарежьте лук и добавьте его в фарш вместе с отварным рисом. Не забудьте приправить смесь солью и перцем — тщательно перемешайте.
  • Капусту отварите в подсоленной воде около 15 минут, чтобы листья стали мягкими и легко отделялись от кочана.
  • Отделите один лист капусты, положите его на стол, добавьте немного фарша и аккуратно заверните. Повторите эту процедуру с оставшимися листьями и фаршем.
  • На дно кастрюли выложите голубцы, затем добавьте оставшийся натертый лук и морковь. Залейте водой и тушите на медленном огне около 50 минут.
  • Когда голубцы будут готовы, подайте их на стол, украсив свежей зеленью по желанию.
  • Эти прекрасные голубцы обязательно вызовут восторг у взрослых и детей. Они не только сытны и аппетитны, но и создадут атмосферу домашнего уюта.

    Источник: Три рецепта

    Топ

      Протеиновые боулы: полезный тренд для женщин после 40
      Чечевичный суп
      Мужская кухня. Пицца!
      Что скрывают секреты идеального шашлыка
      Вкусные кулинарные традиции: рецепты квашеной капусты со всего мира
      Курица корнишон, запеченная в духовке: незаменимый элемент праздничного стола
      В Санкт-Петербурге разрабатывают новые правила для баров в жилых районах
      Напитки, которые помогут контролировать уровень сахара в крови
      Как похудеть по лунному календарю: секреты диеты оборотня
      Чизкейк Сан Себастьян
      Роскачество вводит равные права для названий шаурма и шаверма
      Картофель, запечённый в кефире с сыром
      Каннеллони с мясом: уют на итальянский манер прямо у вас дома

    Лента новостей