В Москве открылся уникальный ресторан «Тамада Культур-Мультур», который предлагает не просто блюда грузинской кухни, а целый культурный экспириенс. Это место становится настоящей сценой, где каждый ужин – это праздник, а вкусная еда сопровождается увлекательными моментами.
Атмосфера, вызывающая восторг
Ресторан удивляет своим интерьером, который создан с учётом культурных традиций Кавказа. Команда проекта провела настоящую экспедицию по регионам, собирая артефакты и местные рецепты. Теперь гости могут наслаждаться блюдами в залах, где:
- на потолке проецируются танцующие джигиты,
- на стенах оживают образы кавказского пейзажа с белой «Нивой»,
- в центре зала установлен огромный ковёр с 3D-изображением кавказских гор.
Здесь есть даже специальный уголок с рогами для вина и уголок, который напоминает уютную тбилисскую квартиру бабушки. Настоящая находка — конь, исполняющий желания, который уже успел произвести впечатление на многих посетителей.
Кулинарные шедевры из кавказских глубин
Меню ресторана представляет собой гастрономическую карту Кавказа с блюдами, которые помогут каждому чувствуете себя частью кулинарного путешествия. Рекомендуется начать с:
- копчёного севанского сига с гранатовым соусом,
- сациви из куриного рулета,
- салата с розовыми томатами и вишней.
Для более сытного ужина подойдут:
- говяжий брискет с картофельным пюре,
- бефстроганов из мраморной говядины в лаваше,
- редкая рыба сарган.
А для любителей выпечки стоит попробовать осетинские пироги от шеф-пекаря Аделины, которая является хранительницей уникальных семейных рецептов.
Барная карта и уникальные коктейли
Барная карта ресторана – это не просто выбор напитков, а настоящая карта Кавказа, где каждый коктейль посвящён определённому региону. Напитки готовятся с использованием местных приправ и растительных настоек. Гостям предлагают попробовать коктейли, такие как Тифлис, Бабушка Нино и Солнце Осетии. В дополнение к этому, в ресторане можно найти редкие вина и разнообразные сорта чая из Куртатинского ущелья.
Ключевой особенностью «Тамада Культур-Мультур» является харизматичная команда официантов, которые в роли тамад приносят веселье и атмосферу праздника, произнося тосты на каждый стол. Здесь каждый ужин становится настоящим праздником жизни.
