Освежающий салат с уникальным сочетанием

16 января 2026, 16:54

Салат, который способен удивить даже самых искушённых гурманов, готовится на основе печёной свёклы, тофу и грецких орехов. Это необычное сочетание ингредиентов дарит множество вкусовых оттенков и прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Главные ингредиенты

Тофу: 200 г - заменитель мяса, богатый белком и полезными веществами.
Свёкла: 2 шт. - запечённая, для сладковатого вкуса и яркого цвета.
Орехи грецкие: 50 г - добавляют нотки хруста и делают блюдо более питательным.
Салатные листья: горсть - свежесть и легкость.
Оливковое масло: 2 ст. л. - для заправки.
Лимонный сок: 1 ч. л. - для балансировки вкуса.

Приготовление шаг за шагом

Подготовка этого салата требует всего нескольких простых шагов:

Подготовка свёклы: Запечённую свёклу нарезают аккуратными кубиками размером 1-1,5 см, что обеспечивает лучшую сочетаемость с другими компонентами.

Тофу: Его можно нарезать кубиками аналогичного размера и использовать в сыром виде или обжарить на сковороде до появления золотистой корочки.

Орехи: Для улучшения аромата их стоит слегка подсушить на сухой сковороде или порубить крупно ножом для добавления текстурного контраста.

Сборка: В глубокой миске собираются промытые и обсушенные салатные листья, кубики свёклы, нарезанный тофу и орехи.

Заправка: Непосредственно перед подачей салат поливают оливковым маслом и лимонным соком, аккуратно перемешивая, чтобы ингредиенты равномерно покрылись заправкой.

Это свежий и необычный салат способен удивить вас своей насыщенной палитрой вкусов. Простой в приготовлении и яркий в подаче, он станет отличным дополнением к любому приёму пищи!

Источник: Вкусные рецепты | ЯСО

Топ

Протеиновые боулы: полезный тренд для женщин после 40

Протеиновые боулы – это не просто модный кулинарный прием, а продуманный подход к питанию, способный удовлетворить потребности женского организма в зрелом возрасте. С возрастом важно не заботиться исключительно о диете, а сосредоточиться...

14:20

Чечевичный суп

Рецепт чечевичного супа станет настоящим открытием для любителей уютной и сытной пищи. Один раз его попробовав, невозможно будет удержаться от повторения! Ингредиенты для бульона Курица (или мясо на ваш выбор) 1 луковица 1...

12:11

Мужская кухня. Пицца!

Недавно произошла не самая удачная попытка заказать пиццу с доставкой. Один из известных брендов, реклама которого часто мелькает на экранах, не оправдал ожиданий: тесто оказалось слишком толстым, а начинка — вовсе не...

11:04

Что скрывают секреты идеального шашлыка

В мире кулинарии многое зависит от деталей, а особенно это касается приготовления шашлыка. Чтобы достичь совершенства, нужно знать несколько важнейших моментов, о которых общественности порой не рассказывают. Искусство выбора мяса Во-первых, стоит...

08:45

Вкусные кулинарные традиции: рецепты квашеной капусты со всего мира

Квашеная капуста: вечно популярный деликатес Квашеная капуста – это не только традиционное блюдо, но и универсальный продукт, пользующийся популярностью в разных уголках мира. Главное преимущество квашеной капусты – это её полезные...

06:09

Курица корнишон, запеченная в духовке: незаменимый элемент праздничного стола

Курица корнишон – уникальная короткопородная птица, обладающая нежным и сочным мясом, прекрасно подходящим для запекания целиком. Это изысканное блюдо не только украсит праздничный стол, но и порадует всех гостей своим великолепным вкусом. Время...

05:11

В Санкт-Петербурге разрабатывают новые правила для баров в жилых районах

Среди городских инициатив обсуждаются предложения по ограничению работы баров с входами во дворы, направленные на улучшение качества жизни жителей. Эти меры призваны снизить уровень шума и беспокойства в жилых кварталах. Причины изменений Ситуация в...

03:16

Напитки, которые помогут контролировать уровень сахара в крови

Когда у знакомой было диагностировано диабет второго типа, она тут же начала отказываться от сладкого и решила исключить кофе. «Врачи предостерегли» — поясняла она. Но позднее стало ясно, что некоторые напитки, наоборот, помогают...

01:04

Как похудеть по лунному календарю: секреты диеты оборотня

Что такое лунная диета? Лунная диета, известная как диета оборотня или вервольфа, основана на 28-дневном цикле, состоящем из четырех фаз, что соответствует изменениям лунного диска. Сторонники этого подхода уверены, что луна влияет не лишь...

Вчера, 22:22

Чизкейк Сан Себастьян

, известный также как баскский чизкейк, привлекает внимание своей уникальной текстурой и несравненно сладким вкусом. У него нежная серединка, почти тающая во рту, и характерная карамельная корочка, создающая идеальный дуэт. А готовится этот десерт...

Вчера, 21:02

Роскачество вводит равные права для названий шаурма и шаверма

Национальный стандарт, который разрабатывается Роскачеством, предлагает равноправное применение названий "шаурма" и "шаверма". Об этом сообщили в пресс-службе организации, указывая на значимость для потребителей. Инициатива...

Вчера, 20:01

Картофель, запечённый в кефире с сыром

Запечённый картофель с хрустящей сырной корочкой — это классика, которая нравится многим. Но есть способ сделать это блюдо ещё более привлекательным, заменив привычные сливки или сметану на кефир. Такой подход не только придаёт картошке легкую...

Вчера, 18:17

Каннеллони с мясом: уют на итальянский манер прямо у вас дома

Заходя на кухню, сложно не заметить, что паста — это не просто еда. С настоящими каннеллони, словно невидимые нити, связывающие воспоминания о тепле и домашнем уюте, начинается настоящее гастрономическое путешествие. Представьте собой вечер, когда...

Вчера, 17:13