Что понадобится для приготовления:
- Картофель – 6 шт.
- Зеленый лук – 5 стеблей
- Маринованные корнишоны – 140-150 г
- Зернистая горчица – 1 ст.л.
- 9% столовый уксус – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
В процессе приготовления
Для начала картофель необходимо хорошо промыть и отварить в кожуре до полной готовности. После этого важно дать ему остыть, а затем очистить и порезать на крупные кубики. Корнишоны нарезаются на толстые кружочки, а зелень – зеленый лук – требуется тщательно промыть и обсушить, после чего его можно нарезать.
Все подготовленные ингредиенты, включая овощи и зелень, помещаются в большую миску. Далее готовится заправка: в небольшой пиале смешиваются зернистая горчица, оливковое масло и столовый уксус. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу, и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
Готовую заправку следует равномерно распределить по овощной смеси и интенсивно перемешать. Салат-гарнир можно сразу же подавать к столу. Это блюдо не требует времени для настаивания, что делает его отличным выбором для спонтанного обеда или ужина. Приятного аппетита!
