Нежные оладьи с бананом на кефире

10 марта 2026, 16:08

Кефирные оладьи с бананом — простое и аппетитное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Они получаются мягкими и ароматными благодаря сочетанию свежих ингредиентов. Погрузитесь в мир кулинарии и попробуйте этот легкий рецепт, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Необходимые ингредиенты

1 куриное яйцо
3 столовые ложки сахара
200 мл кефира
200 г пшеничной муки
чайной ложки соды
1 банан
Растительное масло по вкусу

Приготовление оладий

В глубокой миске разбить яйцо и добавить к нему сахар и слегка подогретый кефир. Перемешать до однородной массы.

Просеять муку и соду в полученную смесь и тщательно замесить тесто. Оно должно быть гладким и без комочков.

Поставить тесто в теплое место на 20 минут. В это время нарезать банан на тонкие ломтики.

Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом. Выкладывать по столовой ложке теста, сверху добавлять ломтики банана и немного заливать маслом остальным тестом.

Обжаривать оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Эти кефирные оладьи с бананом — отличный способ порадовать себя и близких вкусным домашним угощением. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру