Предлагается простой и одновременно восхитительный салат с фасолью, который можно легко приготовить как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Все, что вам нужно — это всего пара ингредиентов и несколько минут времени.
Ингредиенты
- 400 граммов красной консервированной или отварной фасоли;
- 170 граммов тунца (в банке);
- 1 луковица;
- Опциональный маринад: 0,5 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. уксуса 9% и немного кипятка;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- Перец и зелень по вкусу.
Приготовление салата
Начать лучше всего с маринования лука, хотя это не строго обязательно. Нарежьте лук по своему усмотрению и поместите его в миску. Добавьте сахар, соль, уксус и залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрывала лук. Оставьте на пару минут.
В это время откройте банку с фасолью — подойдет как красная, так и белая, в зависимости от ваших предпочтений. Добавьте её в салатник.
Разомните тунец вилкой и добавьте к фасоли. После того как лук замариновался, слейте жидкость и добавьте его в салат.
- В этот микс добавьте немного зелени, лимонный сок и, если вы используете тунца в собственном соку, добавьте 1-2 столовые ложки растительного масла для заправки.
Немного черного молотого перца добавит пикантности. Все хорошенько перемешайте — салат готов!
Приготовление займет не более пяти минут, а результат порадует вас и ваших близких. Это идеальный выбор как для обеда, так и для ужина. Если вы еще не пробовали этот рецепт, настоятельно рекомендуется исполнить его при первой возможности!
