Эти шоколадные кексы из нута не только вкусные, но и полезные. Всего 240 калорий на одну порцию, 8 г белков, 13 г жиров и 20 г углеводов – идеальный баланс для перекуса!
Ингредиенты
- 200 г консервированного нута или 100 г сухого;
- 1 большой банан;
- 20 г какао-порошка;
- 20 г пасты тахини;
- 20 г орехов (по желанию, арахис подойдет идеально);
- Шоколад на ваш вкус;
- Подсластитель по желанию.
Приготовление
Если вы используете сухой нут, замочите его заранее, а затем отварите до мягкости. Банан необходимо тщательно пюрировать с помощью блендера. После этого добавьте готовый нут и взбивайте, пока не получите однородную кремообразную массу.
Теперь пришло время добавить какао и, если хотите, подсластитель. Если вы решили использовать шоколад, расплавьте его и введите в массу. Все тщательно перемешайте до получения однородной текстуры. Для достижения нужной консистенции можно добавить больше банана или ореховой пасты, если тесто получилось слишком густым.
Перед отправкой в духовку, можно добавить орехи в тесто или посыпать ими сверху. Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Наслаждайтесь здоровым и вкусным перекусом!
