Пирожки под названием "Экономные" сломают стереотип о сложных рецептах. Их тесто готовится всего из трех ингредиентов, и вам не понадобятся дрожжи, яйца или молоко. Даже кефир и сливочное масло не нужны! Все, что требуется, это вода – доступная в любом доме, и несколько простых продуктов, пишет канал.
Эти постные пирожки обладают мягкой текстурой и хрустящей корочкой, а их тесто выглядит слегка слоистым. Не стоит переживать о пресном вкусе, ведь начинка может быть совершенно разнообразной:
- яичная;
- картофельная;
- рыбная;
- мясная;
- сладкая;
- творожная.
Каждый может выбрать начинку по своему вкусу и кошельку. Например, грибная с картошкой или яблочное повидло отлично подойдут для таких пирожков.
Что понадобится для простого теста
Итак, для приготовления теста нужны:
- 400 г пшеничной муки;
- 130 мл растительного масла;
- щепотка соли – её количество зависит от начинки (соленая или сладкая).
Также потребуется 130 мл воды комнатной температуры для замешивания.
Не забудьте перед тем, как отправить пирожки в духовку, слегка смочить верхнюю часть водой или сладким чаем, если начинка сладкая.
Пошаговая инструкция по приготовлению теста
Создать тесто легко, следуйте этим простым шагам:
- Растворите соль в воде;
- Добавьте растительное масло;
- Постепенно всыпайте муку и перемешивайте.
Из-за большого количества масла тесто не прилипает к рукам. Дайте ему постоять около 10 минут, и затем можно формировать пирожки.
Выпекайте пирожки в духовке при 200 градусах около 20-30 минут. Наслаждайтесь результатом!
