Запеченный лосось – это не только вкусно, но и невероятно полезно. Этот рецепт, разработанный известным английским шеф-поваром и телеведущим Джейми Оливером, станет настоящей находкой для любителей морепродуктов, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
Ингредиенты для успеха
- Филе лосося: 1,2 кг
- Соевый соус: 150 мл
- Рисовый уксус: 100 мл
- Имбирь: 1 ст. ложка
- Цедра лимона: 1 шт.
- Оливковое масло: 2 ст. ложки (рекомендуется Filippo Berio)
Приготовление шаг за шагом
Процесс готовки запеченного лосося не займет много времени и усилий. Вот что вам нужно сделать:
Подача и калорийность
Запеченный лосось можно подавать с различными гарнирами, будь то овощи на пару или свежий салат. Это блюдо идеально подойдет для ужина или в качестве изысканного угощения на праздничном столе. Одна порция содержит всего 429,5 калорий, что делает ее не только вкусной, но и легкой для тех, кто следит за своим питанием. Каждый из шести порций включает:
- Белки: 40,7 г
- Жиры: 29 г
- Углеводы: 4,6 г
Приготовление этого блюда – отличный способ порадовать себя и своих близких легким и питательным угощением, которое точно не оставит никого равнодушным!
