6 августа в Талдоме прошел фестиваль кулинарного искусства, который собрал настоящих гурманов и любителей вкусной еды. Гастрономическая площадка под названием "1000 вкусов России", организованная Международным Альянсом Профессиональных Кулинаров, превратилась в эпицентр кулинарных баталий, где шеф-повара демонстрировали свои навыки, представляя блюда, основанные на традициях разных регионов.
Страница гастрономических шедевров
Каждый шеф готовил уникальные блюда на открытом огне в казанах, что добавляло особый аромат и атмосферу праздника. Вот несколько выдающихся вариаций, которые были представлены:
- Москва: Курица «Шестная» с гречкой и капустой от шефа Александра Цыганова из парк-отеля «Остров».
- Крым: «Петух в вине по-черноморски» от Евгения Шерстнева, шефа винного ресторана «Dosage».
- Кавказ: «Хохоби из курицы» от бренда шефа Евгения Аксенова.
- Сибирь: Старинный русский суп «Затируха» от Алексея Виноградова.
- Абхазия: «Курица по-кремлёвски» под управлением Александра Маслова.
Общая атмосфера фестиваля была невероятной, а разнообразие представленных блюд позволило каждому гостю найти что-то по душе. Все блюда можно было попробовать абсолютно бесплатно, что добавляло нотку доброты и щедрости в это мероприятие.
Рекордный винегрет
Кульминацией феста стал join-кулуарный процесс приготовления гигантского винегрета весом 252,7 кг. Этот кулинарный раунд был отмечен в Международном реестре достижений и рекордов "ДОСТОЯНИЕ НАЦИИ". Готовый винегрет был раздписан всем желающим, что вызвало восторг среди гостей и жителей Талдома.
Следующий амбициозный проект будет реализован уже 27 августа в Москве в парке Коломенское во время фестиваля "Русское Поле", где планируется установить новый рекорд по приготовлению Долгоруковской каши. С нетерпением ждём новых впечатлений и фотоснимков с этого события!
Посмотреть видео с фестиваля можно по ссылке: Фестиваль в Талдоме
