Курица и ананас — это не просто неожиданный дуэт, а настоящая гастрономическая гармония, завоевавшая сердца многих гурманов. Этот рецепт запеченной курицы с ананасами станет настоящим украшением любого стола.
Что потребуется для начала
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Курица — 1-1,2 кг;
- Консервированные ананасы без сахара — 100 г;
- Ананасовый сироп (из банки) — 1 стакан;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Соль — 1 ч. ложка;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Молотый черный перец — 0,25 ч. ложки.
Этапы приготовления
Примените следующий пошаговый подход для создания вкусного блюда:
- Подготовьте курицу: аккуратно выпотрошите, промойте и нарежьте на порционные куски.
- Приготовьте маринад: измельчите консервированные ананасы с помощью блендера или мясорубки.
- Смешайте ананасы с ананасовым сиропом, соевым соусом, майонезом и солью.
- Положите кусочки курицы в полученный маринад и оставьте на 1 час для пропитки.
- Разогрейте духовку и переложите замаринованную курицу в форму для запекания, добавьте молотый перец.
- Запекайте при температуре 220 градусов, периодически поливая курицу маринадом и переворачивая, до готовности (примерно 35-40 минут).
Когда курица будет готова, аккуратно перенесите её на сервировочное блюдо и накройте, чтобы она осталась нежной и сочной. Приятного аппетита!
