Вкусные куриные крылышки в медово-чесночном маринаде

Кто не любит хрустящие куриные крылышки, покрытые аппетитной глазурью? В этой статье расскажем, как быстро и просто приготовить крылышки в медово-чесночном маринаде, которые великолепно подойдут как для праздничного стола, так и для обычного ужина.

Приготовление маринада

Начнем с маринада. Для этого потребуется:

• чеснок 1 головка (небольшая);
• мед 1 ст.л. (жидкий);
• соевый соус 1 ст.л.;
• растительное масло 1 ст.л.;
• паприка, черный молотый перец и соль по вкусу.

Измельчите чеснок и смешайте его в миске с медом, соевым соусом, растительным маслом, паприкой, перцем и солью до однородной массы.

Подготовка крылышек

Крылышки необходимо хорошенько промыть и дать стечь воде. Их можно оставить целыми, но для лучшего прогрева и запекания рекомендуется разрезать по суставу. Поместите крылышки в миску и залейте приготовленным маринадом. Хорошо перемешайте и оставьте выдерживаться на 30 минут.

Запекание

Выкладывайте замаринованные крылышки на противень. Разогрейте духовку до 250C и отправьте крылышки запекаться на 10 минут. Затем понизьте температуру до 200C и продолжайте запекать до полной готовности, ориентируясь на золотистую корочку.

Для любителей разнообразия можно запечь вторую партию крылышек, используя томатный соус в качестве основы для маринада. Ингредиенты для второго варианта:

• томатная паста 2 ст.л.;
• горчица 1 ст.л.;
• соевый соус 2 ст.л.;
• остальные специи по вкусу.

Крылышки в медово-чесночном маринаде готовы! Приятного аппетита!