Если вы ищете идеальное блюдо для уютного семейного ужина или вечеринки с друзьями, обратите внимание на грибы в масляно-чесночном соусе. Это простое, но в то же время восхитительное угощение не оставит никого равнодушным.
Постойте ингредиенты
Шампиньоны очищенные — 450 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Сливочное масло — 55 г
Чеснок — 2 зубчика
Тимьян — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Шаги к совершенству
Подготовьте грибы, сбрызнув их растительным маслом, посолив и поперчив по вкусу. Разложите на противне в один слой и отправьте в заранее разогретую до 200 °C духовку. Запекайте примерно 20 минут, не забывая перемешивать грибы на полпути, чтобы они равномерно карамелизировались.
Тем временем подготовьте соус. На среднем огне растопите сливочное масло и поджаривайте его, пока оно не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Как только это произойдёт, снимите с огня и добавьте измельчённый чеснок, тимьян и лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы объединить все ароматы.
Запечённые грибы полейте горячим чесночно-масляным соусом, приправьте дополнительной солью и перцем по вкусу. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Это блюдо станет отличным дополнением к любому столу и обязательно добавит изысканности обеду или ужину. Приятного аппетита!
