Уменьшение жиров в рационе — это ключ к снижению лишнего веса. В отличие от постоянного подсчета калорий, следуя нескольким простым рекомендациям, можно легко достичь желаемых результатов. Вот пять советов, которые стоит попробовать в действии.
Жир, необходимый для нормального функционирования организма, содержится в мышцах, костях и нервной системе. Он играет важнейшую роль в гормональном фоне и поддерживает иммунитет.
Замена майонеза на авокадо
Готовя сэндвичи, вместо майонеза стоит использовать авокадо. Этот плод богат полиненасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень «плохого» холестерина. Таким образом, ненужные жиры из майонеза заменяются полезными из авокадо.
Срезание видимого жира
Один из простых способов уменьшить общее количество жиров в рационе — удаление видимого жира с мяса. Наиболее постным вариантом является телятина, тогда как говядина тоже подходит, но свинину лучше исключить. Что касается птицы, то индейка, особенно ее грудка, является наилучшим выбором, особенно без кожицы.
Методы приготовления: запекание или жарка?
Оптимальные способы приготовления, которые помогут снизить содержание жиров в блюдах, это запекание или готовка на пару. Если всё же решите жарить, используйте масло умеренно. Ложка вместо свободного литья из бутылки поможет контролировать его количество.
Больше сложных углеводов в меню
Сложные углеводы не содержат вредных жиров и долго перевариваются, обеспечивая ощущение сытости на долгое время. Чтобы сократить жирность питания, стоит включить в рацион каши из цельного зерна, разнообразные овощи и пасты из твердых сортов пшеницы, дополненные салатами.
Правило первой половины дня
Следуйте простому правилу: на завтрак и обед лучше съедать больше жиров и калорий. В первой половине дня ваш организм способен расходовать их, тогда как вечерние перекусы с высокими жирами могут привести к образованию жировых накоплений, поскольку в это время тело склонно к запасанию калорий.
Компетентный подход к питанию — это залог здоровья и хорошего самочувствия.
