Этот шоколадный торт станет настоящим украшением любого стола, а его невероятный вкус не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Приготовить его совсем несложно, а результат обязательно порадует гостей!
Что понадобится для приготовления
2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
2 стакана молока
2 стакана сахара
6 ст. л. какао-порошка
1 яйцо для крема
2 яйца для теста
1 стакан жирного кефира или сметаны
Пошаговый рецепт
В глубокой миске венчиком соедините два яйца с стаканом сахара и стаканом кефира (сметаны). Добавьте полтора стакана муки, три столовые ложки какао-порошка и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородного теста без комочков.
Приготовьте форму для мультиварки: смажьте её растительным маслом. Перелейте в неё тесто и установите режим "Выпечка" на 50 минут.
Для крема в сотейнике объедините яйцо, стакан сахара, три столовые ложки муки и три столовые ложки какао-порошка. Постепенно добавляйте теплое молоко, тщательно перемешивая ингредиенты до однородной консистенции. Доведите массу до кипения, непрерывно помешивая, до загустения. По желанию добавьте немного сливочного масла для большей нежности.
Остудите готовый бисквит и разрежьте его на две части. Для сочности пропитайте коржи сиропами или настойками по вашему вкусу.
На первый корж нанесите слой крема, накройте вторым коржом. Покройте торт кремом с боков и сверху. Дайте ему немного настояться в холодильнике (15-30 минут) перед подачей.
Этот торт станет настоящим кулинарным произведением на вашем столе. Приятного аппетита!
