Сырная пицца и креветки на мангале

Сырная пицца и креветки на мангале

Дачный мангал способен впечатлить даже самых привередливых ценителей шашлыков. Его отличает не только прочность и функциональность, но и стильный внешний вид.

Жаровня предназначена для семи шампуров, которые надежно фиксируются в специально подготовленных прорезях. В боковых стенках предусмотрены вентиляционные отверстия для равномерной подачи воздуха. Мангал устанавливается на изящные кованые ножки, а под ним есть полочка, декорированная деревянными вставками.

Выбор и покупку мангала можно осуществить в магазине "Шелковый путь" по промокоду 507, который дает скидку 5% на весь ассортимент.

Модель легко разбирается и обладает небольшим весом, что позволяет без труда перемещать её по участку или устанавливать в удобном месте. Дополнительно конструкцию можно оснастить решеткой-гриль и крышкой, превращая мангал в многофункциональное устройство. Изготовленный из качественной стали и покрытый термостойким веществом, мангал защищен от коррозии и легко уместится зимой в подсобном помещении.

Пицца на мангале

Хотя шашлыки остаются бессменным фаворитом, мангал также предоставляет великолепные возможности для кулинарных изысков. Одним из таких шедевров является пицца, приготовленная на углях. Аромат дыма придаёт ей особый вкус.

Ингредиенты:

  • 400 г пшеничной муки высшего сорта
  • 1 стакан свежего молока
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 15 г живых дрожжей
  • 1 яйцо
  • 300 г сыра (сулугуни, моцарелла, сметанковый)
  • 6 ст. л. томатного соуса
  • 2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

  • Смешать яйцо, сахар и соль. Подогреть молоко и добавить его к яичной смеси вместе с дрожжами и растительным маслом. Постепенно ввести муку и перемешать.
  • Убрать тесто в тёплое место на 40 минут под крышку.
  • На смазанной фольге распределить тесто, намазать томатным соусом и присыпать тертым сыром. Запекать на мангале до готовности.
  • Изысканные креветки в апельсиновом соусе

    Это блюдо удивит гостей своим изысканным вкусом и привлекательным видом. Готовить его очень просто, и оно станет настоящим украшением стола.

    Ингредиенты:

    • 1 кг больших тигровых креветок
    • 1 большой апельсин
    • 1 стакан соевого соуса
    • 5 зубчиков чеснока
    • 0,5 грейпфрута
    • маленький кусок свежего имбиря
    • черный молотый перец и оливковое масло

    Способ приготовления:

  • Приготовить маринад, натерев имбирь и добавив туда чеснок, перец, сок апельсина и грейпфрута, и соевый соус. Перемешать.
  • Подготовить креветки, очистить и замариновать на час.
  • Нанизать на шпажки и приготовить на углях, переворачивая, чтобы не подгорели.
  • Источник: ГЕОРГИЙ КАВКАЗ

    Лента новостей