Эта удивительная кулинарная находка родом из книги Максима Рыбакова и его друзей под названием «О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год». Сочетание вкусов в этом блюде настолько впечатляюще, что даже самые суровые мужчины не смогут удержаться от ностальгии по детским воспоминаниям, наслаждаясь каждым кусочком.
Порций: 4, время приготовления: 2 часа
Энергетическая ценность
Калорийность – 1254.4 Ккал, белки – 32 г, жиры – 96.6 г, углеводы – 67.1 г.
Необходимые ингредиенты
- 10 картофелин
- 200 г копченого гуся
- Кусок сыра сулугуни
- 300 г сливочного масла
- 3 ст. ложки ржаной муки
- 1 ч. ложка крахмала
- 2 куриных яйца
- 1 лавровый лист
- 2 веточки свежего тимьяна
- 1 веточка укропа
- 1 л куриного бульона
- 5 ст. ложек панировочных сухарей
- Чёрный перец горошком по вкусу
- Соль по вкусу
