Хумус бейрути

29 марта 2026, 03:39

Этот вкусный и питательный хумус, вдохновленный традициями Бейрута, отлично подходит для закуски или дополнения к основным блюдам. Приготовление хумуса не займет много времени, а результат вас точно порадует!

Необходимые ингредиенты

  • Кунжутная паста - 50 мл
  • Нут - 45 г
  • Лимонный сок - 5 мл
  • Чеснок - 2 г
  • Оливковое масло - 10 мл
  • Соль - 1 г
  • Помидоры черри - 40 г
  • Паприка - 2 г
  • Кумин (зира) - 2 г
  • Петрушка - 2 г

Шаги приготовления

  • Заранее замочить нут в большом количестве холодной воды на ночь.
  • На следующее утро слить воду, промыть нут и залить свежей водой.
  • Поставить кастрюлю с нутом на плиту, довести до кипения и варить около 3040 минут до полной мягкости.
  • Слить воду и отсадить нут на дуршлаг.
  • В чашу блендера поместить отварной нут и тхину, добавить соль, чеснок, лимонный сок и 15 мл холодной воды. Взбить до получения однородной массы.
  • Готовый хумус выложить на тарелку, полить оливковым маслом, украсить дольками помидоров черри и петрушкой, посыпать специями по вкусу.

    • Экспериментируйте с различными закусками и удивляйте своих близких новыми вкусами!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Van-vrn.ru