Салат из молодой капусты с карри-свининой: свежесть и оригинальность на вашем столе

Идеальный способ оживить ваш обед или ужин это салат из молодой капусты с карри-свининой. Этот яркий и ароматный рецепт прекрасно подчеркивается поджаренными гренками из багета, сбрызнутыми оливковым маслом с зеленью, что добавляет ему еще больше изысканности.

Ингредиенты для салата

На 4 порции потребуется:

• 1 маленький кочан молодой капусты
• 150 г дайкона
• 1 маленький пучок смеси зеленого лука, базилика и мяты
• сок 1 лайма
• 4 ст. л. оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Ингредиенты для карри-свинины

Чтобы приготовить карри-свинину, вам понадобятся:

• 500 г свиной шейки
• сок 1 апельсина
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. порошка карри
• соль, свежемолотый черный перец

Приготовление