Приготовление этого восхитительного овсяного печенья займет всего пять минут. В результате получится нежное, слегка сладкое лакомство, которое легко станет любимым у милых мальчишек и девчонок. По желанию в тесто можно добавить изюм, орехи или цукаты — это придаст печенью особую изюминку.
Секреты успешного приготовления
Покупную овсяную муку можно смело заменить на грубо измельченные овсяные хлопья. Для достижения наилучшего вкуса выбирайте спелый и сладкий банан. А для тех, кто предпочитает более сладкие десерты, вариант с добавлением сахара станет отличным решением.
Как приготовить овсяное печенье
1. Сначала смешайте яйца с сахаром и ванилином, используя венчик или вилку. Затем добавьте творог и аккуратно разотрите его с яйцами. После этого разомните банан до состояния пюре.
2. Чтобы активировать соду, погасите ее уксусом. Затем добавьте растительное масло и немного овсяной муки. Тщательно перемешайте тесто ложкой. Продолжайте добавлять муку, пока не получите эластичное тесто, которое не слишком плотное и не слишком жидкое. Возможно, вам понадобится немного больше или меньше 1,5 стакана муки.
3. Затем выложите тесто с помощью ложки на противень, покрытый пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Не забудьте дать печенью остыть перед дегустацией!
Необходимые ингредиенты
- Овсяная мука — 1,5 стакана
- Яйца — 1-2 шт.
- Банан — 1 шт.
- Творог — 200 г
- Ванилин — 0,75 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Приятного аппетита!
