Печенье, которое полюбят все: простой рецепт с овсом и бананом
Приготовление этого восхитительного овсяного печенья займет всего пять минут. В результате получится нежное, слегка сладкое лакомство, которое легко станет любимым у милых мальчишек и девчонок. По желанию в тесто можно добавить изюм, орехи или цукаты это придаст печенью особую изюминку.
Секреты успешного приготовления
Покупную овсяную муку можно смело заменить на грубо измельченные овсяные хлопья. Для достижения наилучшего вкуса выбирайте спелый и сладкий банан. А для тех, кто предпочитает более сладкие десерты, вариант с добавлением сахара станет отличным решением.
Как приготовить овсяное печенье
1. Сначала смешайте яйца с сахаром и ванилином, используя венчик или вилку. Затем добавьте творог и аккуратно разотрите его с яйцами. После этого разомните банан до состояния пюре.
2. Чтобы активировать соду, погасите ее уксусом. Затем добавьте растительное масло и немного овсяной муки. Тщательно перемешайте тесто ложкой. Продолжайте добавлять муку, пока не получите эластичное тесто, которое не слишком плотное и не слишком жидкое. Возможно, вам понадобится немного больше или меньше 1,5 стакана муки.
3. Затем выложите тесто с помощью ложки на противень, покрытый пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Не забудьте дать печенью остыть перед дегустацией!
Необходимые ингредиенты
- Овсяная мука 1,5 стакана
- Яйца 1-2 шт.
- Банан 1 шт.
- Творог 200 г
- Ванилин 0,75 г
- Сахар 1 ст.л.
- Сода 1/2 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
Приятного аппетита!