Приготовление овощных блюд становится ещё интереснее с добавлением орехов, которые придают особую хрустящую ноту. Шпинат же, в свою очередь, является источником множества витаминов и минералов, что делает это блюдо отличным выбором для любителей здорового питания и весенних вкусов.
Ингредиенты для гарнира
- 1 кг свежего шпината или 600 г замороженного
- 40 г кедровых орехов (или грецких, фундука, миндаля)
- 1 средняя красная луковица
- 6–8 зубчиков чеснока
- 80 г сливочного масла
- Соль по вкусу
- Свежемолотый белый перец
Этапы приготовления
Подготовка шпината: Для свежего шпината удалите жесткие стебли и нарежьте крупные листья. Замороженный шпинат перед использованием следует разморозить.Нарезка ингредиентов: Очистите и нарежьте чеснок тонкими кружочками, а лук мелко нарежьте.Обжарка: В широкой сковороде растопите масло с добавлением соли, лука и чеснока на среднем огне, пока чеснок не станет прозрачным.Добавление шпината и орехов: В сковороду добавьте орехи и шпинат. Если используете свежий шпинат, накройте крышкой для более быстрого увядания, а размороженный просто подогрейте, помешивая.Приправление: По завершении приготовления приправьте блюдо солью и перцем. Подавайте на стол!Этот шпинат с орехами не только легко готовится, но и станет замечательным дополнением к любому столу!
