С наступлением осени и зимы многие сталкиваются с проблемами в выборе качественных молочных продуктов. Летом местные молочники предлагают вкусное молоко, а вот зимой найти качественный творог или сметану становится гораздо сложнее. Часто такие товары можно приобрести только на рынке, что требует дополнительных усилий и времени.
В поисках разнообразия в утреннем меню, вместо привычных хлопьев, можно подготовить легкую и питательную морковную запеканку.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления потребуется:
- 1 кг моркови
- 4 яблока
- 100 г сливочного масла
- 3 ст. ложки манной крупы
- 2 яйца
- Разрыхлитель теста
- Сахар и ванильный сахар по вкусу
Сначала нужно очистить морковь и яблоки, затем пропустить их через соковыжималку. Сок можно использовать для утоления жажды, а отходы добавятся в запеканку — так нет ничего лишнего. Соки можно чередовать: например, вместо яблок можно добавить апельсин, но на этот раз рецепт основывается на яблоках, которые остались после заготовок.
Приготовление запеканки
К овощной массе следует добавить манную крупу, сливочное масло, два взбитых яйца, разрыхлитель и сахар по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и выкладываются в смазанную маслом мультиварку. После приготовления, запеканка станет не только красивой, но и очень вкусной.
Как вариант, можно добавить в массу изюм и орехи — получится настоящее кулинарное чудо, по вкусу напоминающее морковный торт.
Теперь на завтрак можно подать аппетитную морковную запеканку с ложкой сметаны. Простой домашний десерт порадует не только вас, но и вашу семью!
На заметку: поддержать авторов можно просто, ознакомившись с их работами до конца, ставя лайки и комментируя. Это помогает им продвигать качественный контент и радует читателей новыми рецептами!
