Бутерброды с печенью трески — это не только аппетитное, но и очень простое в приготовлении блюдо. Подойдут для любого застолья, как праздничного, так и повседневного. Рассмотрим, что нужно для их создания и как быстро их приготовить.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы насладиться вкусом этих бутербродов, подбираются следующие компоненты:
- Печень трески — 200 г;
- Яйца — 3 шт;
- Сыр — 150 г;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Укроп — 15 г;
- Зеленый лук — 15 г;
- Майонез — 4 ст. л;
- Багет — 1 шт.
Процесс приготовления
Сначала важно подготовить багет. Его необходимо нарезать на ломтики толщиной около 1-1.5 см, а затем обжарить на сухой сковороде по минуте с каждой стороны. Это придаст им аппетитный хрустящий вид.
Далее яйца отвариваются до полной готовности. После этого их очищают и натирают на крупной терке. Сыр также стоит натереть, но уже на мелкой терке. Печень трески разминаются и смешиваются с тертыми сыром и яйцами, дополняются майонезом для создания кремообразной текстуры.
На обжаренные ломтики багета наносят натертый чеснок — это придаст бутербродам особый пикантный вкус. Завершающий этап — выложить приготовленную смесь на каждый кусочек хлеба и украсить зеленым укропом и нарезанным луком. Эти ласковые детали делают блюдо не только вкусным, но и эффектным.
