В новом обзоре представлены три вина из линейки ESSE, произрастающие в живописной Долине реки Кача. Наше внимание привлекают Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино, о котором шла речь в декабре 2024 года, снова на повестке, но обновлённые бутылки позволяют глубже погрузиться в их эволюцию. Вместо привычного Саперави 2020 года сегодня мы рассматриваем Каберне Фран 2022 года.
Мерло ESSE 2020: Пик совершенства
Состав: 100% Мерло, лозы возрастом 11 лет. Vinification проведена в стальных чанах с контролем температуры, выдержка — во французском дубе на протяжении 12-14 месяцев.
Алкоголь: 13,5-14,5%
На рейтинговой шкале авторского гида Артура Саркисяна это вино получило 88 баллов в 2024 году, и 87 баллов в 2025. Первая дегустация несколько смутила, поскольку вино казалось слишком «нервным». Однако текущая ситуация изменилась. Оно проявляет мягкость и деликатность, с выраженным ароматом черники и спелой вишни. Вкус обволакивающий, ягодный, с долгим послевкусием. Оценка — 89 баллов. Нехватка сложности не позволяет поставить заветные 90 баллов, но это вино стоит попробовать.
Каберне Совиньон ESSE 2021: Противоположная динамика
Состав: 100% Каберне Совиньон, лозы 12 лет. Процесс ферментации также проводится в стальных чанах, выдержка во французском дубе от 12 до 14 месяцев.
Алкоголь: 14,0-15,0%
Тем временем Каберне Совиньон, который в прошлом году получил 89 баллов, показал диаметр изменений. Аромат раскрывается нотами чёрной смородины и можжевельника с лёгкими бальзамическими акцентами. Вино стало более деликатным и гармоничным. Оценка теперь составляет 88 баллов. Пить его лучше сейчас или в течение следующего года.
Каберне Фран ESSE 2022: Перспективный молодёжь
Состав: 100% Каберне Фран, возраст лоз 11 лет, аналогичная технология производства.
Алкоголь: 13,5-14,5%
Это самое молодое вино обзорной тройки. Аромат пока не имеет чёткого выражения, однако постепенно нарастает. Присутствуют нотки терновника и ежевики, но необходима дополнительная выдержка, чтобы раскрыть потенциал. Вино ещё «не готово», обозначается 87 баллов, и эксперты рекомендуют открывать его через год или два.
