Приготовление настоящего кулинарного шедевра не всегда требует много времени и усилий. В этом рецепте раскроется тайный ингредиент, который сделает суп с фасолью незабываемым. Насыщенное и ароматное первое блюдо станет идеальным вариантом для быстрого обеда или ужина.
Необходимые ингредиенты
- Говядина (400-500 г)
- Консервированная фасоль (1 банка)
- Чеснок (2 зубчика)
- Хмели-сунели (1 ч. ложка)
- Лук (1 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Лавровый лист (1 шт.)
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Как приготовить
Для начала говядину следует нарезать на небольшие кубики и обжарить в кастрюле с добавлением масла. Не забывайте по вкусу подсолить и поперчить мясо. Далее мелко нарезаем морковь и лук, добавляем их в кастрюлю вместе с лавровым листом, и обжариваем на среднем огне в течение 5 минут.
После этого заливаем все ингредиенты фильтрованной водой, добавляем консервированную фасоль, и продолжаем варить на медленном огне еще 15 минут. Как только суп будет готов, добавляем в кастрюлю измельченные зубчики чеснока и, конечно, секретный ингредиент - хмели-сунели. Эти специи придадут блюду невероятную глубину вкуса.
Когда суп будет готов, разливаем его по тарелкам, посыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Этот ароматный суп с фасолью станет настоящим украшением любого стола!
