Нежные мясные колобки для семейного ужина

15 марта 2026, 09:33

Котлеты всегда были на пике популярности среди домохозяек. Неудивительно, ведь их быстро и просто приготовить, а разнообразие рецептов поражает воображение. Представляем вашему вниманию рецепт домашних нежных и сочных мясных колобков!

Идеальный домашний фарш

Приготовление фарша ключевой элемент. Вместо готового, который может содержать сомнительные добавки, лучше использовать свежее мясо. Для этого достаточно просто пропустить его через мясорубку. Всего за несколько минут вы получите 100% натуральный фарш.

Пошаговый процесс приготовления

Вот что потребуется для этого блюда:

  • 600 г мяса (индейка: бедро и грудка, в равных частях)
  • 1 среднее яйцо
  • 1 крупная луковица
  • 170 г консервированной кукурузы
  • 1 ч.л соли
  • 1/3 ч.л черного молотого перца

А также для соуса:

  • 200 мл воды
  • 1 ст.л томатной пасты
  • 1 ч.л сахара
  • 0,5 ч.л соли
  • 0,5 ст.л муки
  • 0,5 ч.л сушеного чеснока
  • 0,5 ч.л специи

Перейдем к приготовлению:

  • Сначала пропустите мясо и луковицу через мясорубку, добавьте соль и перец.
  • Далее в фарш добавьте кукурузу и яйцо, вручную тщательно перемешайте до однородности.
  • Сформируйте колобки (у вас получится около 12 штук) и будьте внимательны: чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите их водой.
  • Поместите колобки в смазанную растительным маслом форму и запекайте в разогретой до 200C духовке в течение 15 минут.
  • Для соуса смешайте все необходимые ингредиенты и залейте смесью колобки.
  • Продолжайте запекать еще около 30 минут.
  • Мясные колобки готовы! Их можно подавать с любимым гарниром. Этот легкий и вкусный рецепт станет отличным вариантом для семейного ужина.

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Van-vrn.ru