Вкусные мини-оладьи для идеального завтрака

13 марта 2026, 21:45

Рецепт мини-оладий

Мини-оладьи это идеальный вариант для сытного и быстроваримого завтрака. Их легко готовить, и они прекрасно сочетаются с различными наполнителями. Вот что потребуется для их приготовления:

  • Кефир (3,2%) 150 мл
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Мука 80 г
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста ? ч. л.
  • Соль 1 щепотка

Приготовление оладий

Процесс готовки мини-оладий не требует много времени. Важно следовать простым шагам:

  • Сначала просейте муку вместе с разрыхлителем через сито.
  • Нагрейте кефир в микроволновке в течение 30 секунд, добавьте яйцо, сахар, растительное масло и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородной массы.
  • Введите просеянную муку и хорошо перемешайте, чтобы получить тесто средней густоты. Оно должно быть достаточно плотным, чтобы мини-оладьи не растекались на сковороде.
  • Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом. Удобно перелить тесто в бутылку с носиком или же выложить его с ложки. Размер оладий зависит только от вашего настроения!
  • Обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон и переложите их в миску. Перед подачей их можно украсить ягодами, медом или сиропом.

    • Наслаждайтесь вкусом и ароматом этих чудесных оладий!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Van-vrn.ru