Как правильно организовать питание в Великий пост для туляков

Великий пост это не только время для духовного очищения, но и возможность пересмотреть свой рацион. Особенно это актуально для тех, кто ведет активный образ жизни: будь то работа, дачные поездки или заботы по дому. Как можно придерживаться поста, оставаясь бодрым и энергичным, выяснили журналисты местных изданий.

Основные правила постного питания

Главная задача во время поста обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, исключив из рациона продукты животного происхождения. Из меню убираются мясо, рыба, молоко, яйца и прочие животные продукты. Это не значит, что стоит осуждать себя за ограниченность. Напротив, в пост можно наслаждаться разнообразием:

• макароны, крупы и любые виды каш;
• свежие и замороженные овощи и фрукты;
• орехи, грибы и разнообразная консервация;
• сухофрукты и зелень.

Сытные блюда на каждый день

Не стоит забывать и о вкусных первых блюдах:

• щи из щавеля и квашеной капусты;
• постный грибной борщ;
• супы из картофеля, овощей с добавлением круп.

На вторые блюда хороши пельмени с овощными начинками, блюда из картофеля и круп, если включить в рацион замороженные овощи и грибы, вы сможете легко сочетать сытость с разнообразием.

Вкусные постные салаты

Салаты это не только вкусно, но и полезно. Примером может служить английский салат с яблоком, в который входят:

• сельдерей, редис, красный лук и свежая зелень;
• апельсиновый сок и семечки подсолнечника для подачи.

Или попробуйте винегрет с солеными огурцами и вареными овощами. Порадуйте себя легкими и свежими блюдами, которые помогут разнообразить постный стол и сделать его вкусным и запоминающимся, пишет канал.