Недавно состоялась дегустация свежего релиза Loch Lomond, представленного в линейке "Островной серии". Этот образец, известный как Inchmurrin 12 YO, был оценён высоко среди других, включая более старый Loch Lomond 14 YO. Интересно, что оба выдающихся виски произведены на уникальных гибридных кубах, позволяющих достичь неповторимого вкуса.
Остров Инчмуррин, ставший символом качества, назван в честь святого Муррина и расположен на самом большом острове озера Лох Ломонд, который сегодня на 60% занят живописными лугами. Когда-то его жители тайно производили виски, пока их дела не привлекли внимание налоговой службы.
Избор вкуса и аромата
Inchmurrin 12 YO Single Malt с крепостью 46% привлекает внимание яркой цветностью и насыщенным ароматом без холодной фильтрации. Спирты отбираются на уровне 85%, а бочки, используемые для выдержки, — свежие, рефильные и обугленные.
Оценённый на платформе "Вискибаза" на 84.33/100, этот солодовик получил 86 баллов от эксперта Пятницких. С первого вдоха ощутима его неординарная элегантность: цветочные и фруктовые ноты чудесно переплетаются с дымком сандала и лёгким парфюмерным акцентом. Производственные секреты, которые раскрывают Джон Петерсон и Майкл Генри, сказываются на вкусовом профиле.
Секреты мастерства
Джон Петерсон утверждает, что Инчмуррин 12 — это лучший солодовый виски, который он когда-либо создавал. Его характеристики: лёгкость, чистота вкуса и разнообразие фруктовых нот восхищают ценителей. Все эти аспекты формируют идеальную гармонию, а также делают продукт доступным по цене.
Вкусовые нюансы включают персики, абрикосы, груши, цитрусы и мягкие десертные ноты ванили и ириса. К этому добавляются панно с пряностями и лёгкими эфирными оттенками, что еще больше подчеркивает уникальность композиции.
Loch Lomond 14: другой подход
Loch Lomond 14 YO, старший «брат» Инчмуррина 12, уже имеет свои особенности, включая две лишние года выдержки и финализацию в французских бочках. Хотя этот виски тоже великолепен, он демонстрирует более глубокие и насыщенные ароматы вяленых фруктов и дуба, что вносит новое измерение в дегустацию.
Поклонники обоих виски отмечают их уникальность и ценность, подтверждая, что оба продукта стоят внимания. А чтобы быть в курсе новых релизов, можно подписаться на специализированные каналы в соцсетях, пишет Дзен-канал "Виски-Шлейф".
