Эта кулинарная идея станет настоящим хитом для всей семьи, особенно для маленьких гурманов. Приготовьте квадратную пиццу вместе с детьми — процесс будет не только легким, но и увлекательным. Всего за несколько минут можно создать настоящий кулинарный шедевр из дрожжевого теста с начинкой из сосисок, свежих грибов, лука и расплавленного сыра. Нарезанные на порции, такие пиццы могут легко стать основным блюдом как в домашних условиях, так и на пикниках, ведь они вкусны даже в холодном виде, пишет Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Ингредиенты для идеальной пиццы
- Слоеное дрожжевое тесто — 1 лист
- Консервированные томаты пелати — 1 банка
- Швейцарский сыр (или моцарелла) — 200 г
- Мелкие шампиньоны — 4 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Сосиски — 2 шт.
- Оливковое масло — по вкусу
Этапы приготовления
Начните с подготовки теста: размороженный лист слоеного теста выкладывают на противень, заранее застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до максимальной температуры.
В сотейнике вылейте томаты пелати и выпаривайте их на огне, пока не получите густую массу. Тем временем натрите сыр на крупной терке, промойте грибы, обсушите их и нарежьте тонкими пластинками. Лук и сосиски также следует нарезать кружочками.
Теперь, аккуратно выпрямляя тесто на противне, оставьте края неповрежденными. Намажьте поверхность теста приготовленной томатной массой, затем равномерно распределите сосиски, грибы и лук. Завершите подготовку, посыпав все тертым сыром.
Поместите пиццу в разогретую духовку на 5-7 минут, пока корочка не станет золотистой. Как только пицца будет готова, достаньте её из духовки, и не забудьте сбрызнуть оливковым маслом перед нарезкой на порционные кусочки.
Готовое блюдо порадует даже самых требовательных гурманов — вкусная, легкая и простая в приготовлении квадратная пицца уже ждет вас на столе!
