С приходом весны все стремятся добавлять в рацион больше солнца и витаминов. Простой и быстрый салат — это именно то, что нужно для легкого ужина, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Ингредиенты
- Половина большого огурца
- Половина большого томата
- Половина головки лука
- 0,5 банки консервированного горошка
- Для заправки:
- 0,5 ч.л. любимых приправ
- 1 ч.л. горчицы
- Соль по вкусу
- 3 ч.л. соевого соуса
- 1 ч.л. меда
- 2 ст.л. растительного масла
Приготовление
Для начала нарезаются огурец и томат на небольшие кусочки. Лук режется перьями и маринуется в бальзамическом уксусе. Если такого уксуса нет, подойдет любой другой способ маринования, который вам нравится.
После того как подготовленные овощи стали готовы, их стоит соединить с консервированным горошком.
Затем готовится заправка: все ингредиенты — пряности, горчица, соль, соевый соус, мед и растительное масло — следует тщательно перемешать. Заправка добавляется к овощам, и все аккуратно смешивается.
Вот и всё! Легкий, ароматный и сытный салат готов к подаче. Приятного аппетита!
