Если время поджимает, а утром хочется чего-то по-настоящему вкусного, этот простой рецепт станет отличным решением. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия!
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
Для начала, надо натереть 4 средних картофелины и одну небольшую луковицу на крупной терке. В массу добавьте 1/3 чайной ложки соли и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте, сообщает Готовим с Калниной Натальей.
На сковороду налейте 3-4 столовые ложки масла и выложите половину картофельной смеси. Сформируйте круг и сделайте в центре небольшое углубление. Как только картофель подрумянится, аккуратно разбейте в него яйцо.
Обжаривайте на небольшом огне до золотистой корочки, затем переверните и поджарьте с другой стороны. Этот картофельный блин отлично держит форму, так что у вас не возникнет проблем с переворотом. Снимите готовое блюдо со сковороды и повторите процесс с оставшейся смесью.
Подавайте на стол горячим, с свежими овощами. Приятного аппетита!
Полезные советы на заметку
- Перед мытьем посуды подержите под ногами бумажное полотенце. Так вы сможете быстро удалить капли, не прилагая лишних усилий!
- Если дно вашей мультиварки начало пригорать, воспользуйтесь силиконовым ковриком, который можно найти в магазинах. Это хорошее решение для предотвращения пригорания.
Чтобы избежать слез при нарезке лука, зажгите свечу на столе — фитонциды не дадут вам расплакаться!
Готовьте с любовью, и утро станет намного приятнее! Приятного аппетита и хорошего настроения!
