Ароматный рис с яйцом в китайском стиле: быстро и вкусно

Ингредиенты для 4 порций:

• 150 г длиннозерного риса
• 3 куриных яйца
• 2 зубчика чеснока
• 5 стеблей зеленого лука
• 2 столовые ложки растительного масла
• 125 г зеленого горошка
• 1 столовая ложка соевого соуса
• Соль по вкусу

Приготовление блюда

1. Отварите рис в течение 1012 минут до состояния, слегка близкого к готовому, но не полностью мягкому. После этого промойте его под холодной водой и слейте остатки жидкости.

2. В глубокой кастрюле взбейте яйца и немного подогрейте их на медленном огне, помешивая, пока они не начнут схватываться.

Обжарка ингредиентов

3. В большом воке разогрейте растительное масло. Добавьте раздавленный чеснок и нарезанный зеленый лук, затем обжарьте, помешивая, 12 минуты. Введите туда отваренный горошек и продолжайте обжаривание. Затем добавьте рис, тщательно перемешайте и введите яйца. В завершение приправьте соевым соусом и немного соли.

Разложите ароматное блюдо по тарелкам, украшая нарезанным зеленым луком, и подавайте на стол. Это легкое и сытное блюдо отлично подходит для обеда или ужина!

Не забудьте поделиться этим вкусным рецептом с друзьями в социальных сетях и готовить вместе!