Получите удовольствие от выпечки: простой рецепт с мясной начинкой

Эта кулинарная находка удивит всех! Выпечка, которая исчезает со стола за считанные минуты, порадует как домашних, так и гостей. Сочетание нежного теста и аппетитной начинки приводит в восторг с первого укуса. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Приготовление теста и начинки

Для начала создается базовое дрожжевое тесто, которому нужно дать время для подъема. За это время готовится простая, но невероятно вкусная начинка:

• Начните с нарезки колбасы и сыра. При желании добавьте запеченные помидоры для дополнительного аромата.
• Тесто делится на 12 равных частей, которые раскатываются в округлые пласты диаметром 12-15 см.

Формирование и выпекание

В центр каждого круга начинка помещается, после чего края теста собираются в виде конверта. Получившиеся пирожки смазывают взбитым яйцом и делают аккуратные надрезы. Эффектно и стильно!

Оставшееся яйцо смешать со сметаной и специями, затем добавить в надрезы пирожков. Это придаст им сочность и дополнительный вкус.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Пирожки приобретут золотистый цвет и прекрасный аромат, которые заставят ждать, когда они наконец остынут.

Ингредиенты для теста и начинки

Тесто:

• Молоко - 250 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 50 мл
• Мука - 480 г
• Соль - 0,5 ч. л.
• Дрожжи - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.

Начинка:

• Сыр - 200 г
• Колбаса - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Зеленый лук - 50 г
• Соль по вкусу
• Сливочное масло для смазки - 50 г

Насладитесь ароматом и вкусом этой выпечки, которая станет настоящим украшением любого стола!