Нежный салат по-армянски: секреты приготовления

26 февраля 2026, 04:29

Салат по-армянски - это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое сможет украсить любой стол. Нежные зелени в сочетании с ароматными ингредиентами создают удивительный вкус, идеально подходящий как для повседневного, так и для праздничного питания.

Составляющие для салата

На порцию салата вам понадобятся:

  • Цицмати 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Рукола 1 пучок
  • Слабосоленый сыр сулугуни 50 г
  • Помидор 1 штука
  • Перепелиные яйца 7 штук
  • Красный сладкий перец по вкусу
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
  • Сумах по вкусу
  • Морская соль по вкусу

Пошаговое руководство по приготовлению

Чтобы получить знаменитый армянский салат, следуйте этим простым шагам:

  • Отварить перепелиные яйца до состояния вкрутую.
  • Мелко нарезать петрушку и цицмати.
  • Точно так же измельчить руколу.
  • Помидор нарезать крупными кубиками и объединить с зеленью в глубокой миске. Не забудьте посолить по вкусу.
  • Нарезать болгарский перец и добавить его в салат.
  • Крупно нарезать готовые перепелиные яйца и сыр сулугуни режьте небольшими ломтиками.
  • Теперь заправьте салат сметаной, добавьте сумах и оливковое масло.
  • Аккуратно перемешать все ингредиенты и подавайте к столу, наслаждаясь ароматами и вкусом этой уникальной закуски.

    • Такой салат станет не только украшением вашего стола, но и отличным дополнением к любому блюду. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Van-vrn.ru