Кекс на каждый день: простой и быстрый рецепт на кефире

Кому не нравится выпечка к чаю, особенно если она легка в приготовлении и вкусна? Представляем вам популярный рецепт кекса с кефиром, который займет всего 10 минут вашего времени на подготовку. Убедитесь, что такой десерт станет постоянным гостем на вашем столе!

Необходимые ингредиенты

Для создания этого вкусного кекса понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука 240-250 грамм
• Йогурт или кефир 200 грамм
• Растительное масло 80 мл
• Яйца 3 штуки
• Сахар 150 грамм
• Разрыхлитель 10 грамм
• Щепотка соли
• Ванильный сахар
• Цедра лимона

Для крошки

Также стоит подготовить крошку для красивой текстуры кекса:

• Мука 1-2 столовые ложки
• Сахар 30 грамм
• Сливочное масло 30 грамм

Приготовление

Смешайте все основные ингредиенты в глубокой миске, тщательно перемешивая, чтобы получить однородное тесто. Затем подготовьте крошку, смешав указанные ингредиенты до получения крошковатой массы. Вылейте тесто в подготовленную форму, равномерно посыпьте крошкой сверху и установите в предварительно разогретую до 180 духовку. Выпекайте кекс в течение 45-50 минут. Однако учитывайте, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Не упустите возможность ознакомиться с подробным видео-рецептом, доступным в ВКонтакте: Посмотреть видео. Заходите и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!