Влияние кофе на моторику кишечника
Многие задаются вопросом: действительно ли кофе может оказывать слабительный эффект? Научные исследования подтверждают, что кофе с кофеином способен значительно активировать моторику кишечника. После всего лишь одной чашки кофе примерно через четыре минуты наблюдается увеличение моторики как прямой, так и сигмовидной кишки на 60% по сравнению с тёплой водой и на 23% в сравнении с кофе без кофеина.
Гастроколический рефлекс и его активация
Главный механизм, через который кофе влияет на работу кишечника, — это гастроколический рефлекс. При употреблении кофе происходит выделение гормонов в желудочно-кишечном тракте, что вызывает активное сокращение кишечника. Это позволяет освободить пространство для новой пищи, так как при этом желудок растягивается, а толстая кишка сокращается.
Интересным фактом является то, что гастроколический рефлекс проявляется особенно активно утром. Таким образом, привычка пить кофе в это время суток совпадает с естественным пиком активности кишечника. Со временем многие люди формируют условный рефлекс: вкус и аромат кофе становятся сигналом для начала работы кишечника.
Кофе как стимулятор
Сила воздействия кофеина сравнима с эффектом полноценного приёма пищи, что подчеркивает его уникальность как стимулятора. Этот факт делает кофе важной частью утреннего ритуала для многих, способствуя более быстрому началу пищеварения.
