Хотите удивить близких необычным блюдом, которое не только украсит праздничный стол, но и поднимет дух? Простой и быстрый рецепт хрустящих ёлочек из слоеного теста станет настоящим хит-парадом на любом застолье, подарив радость вашим гостям.
Необходимые ингредиенты
Чтобы сделать эту праздничную выпечку, потребуется минимальный набор продуктов:
- 500 г слоёного дрожжевого теста;
- 100 г сливочного масла;
- 3 зубчика чеснока;
- маленький пучок замороженного укропа;
- около 100 г твёрдого сыра;
- яйцо или молоко для смазки;
- подсолнух или свежая зелень для украшения.
Этапы приготовления
Приступим к созданию этого кулинарного шедевра:
Подготовка теста
Разморозьте слоёное тесто и раскатайте его в тонкий пласт. После этого острым ножом разрежьте тесто на прямоугольники, делая из каждого по два треугольника. В итоге у вас будет четыре основы для ёлочек.
Приготовление начинки
Комнатной температуры сливочное масло смешать с измельчённым чесноком и укропом, добавив немного соли по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сборка и декорирование
На противень, застеленный пергаментом, кладите первый слой теста. На одну сторону треугольника равномерно распределите чесночную смесь и немного сыра. Затем накройте вторым слоем теста, прижимая края внутрь и оставляя центр открытым. Повторите эти шаги для остальных заготовок.
Для придания изысканного вида, аккуратно надрежьте боковые грани ёлочек, загибая полученные полоски вверх, чтобы создать крученую форму. Перед отправкой в духовку смазать поверхность желтком или молоком.
Запекание
Разогрейте духовку до 180°C и поместите ёлочки на 20 минут, следя за тем, чтобы они подрумянились. Как только выпечка станет золотистой, выньте её и дайте немного остыть.
Перед подачей украсьте получившееся лакомство семенами подсолнуха или веточками укропа для создания оригинального дизайна.
Этот простой рецепт подойдёт как новичкам, так и опытным кулинарам. Порадуйте взрослых и детей, создавая атмосферу праздника и тепла. Приятного аппетита и чудесных праздничных дней!
