Как испечь мягкое печенье с яблоками, которое порадует каждого

14 февраля 2026, 12:11

Мягкое домашнее печенье это совсем не просто десерт, а настоящая находка для создания уюта в доме. Пахнет так, что только и мечтаешь о чашечке чая и теплом пледе. А если в его состав входят запеченные яблоки, то вкус поднимается на совершенно новый уровень!

Польза и красота в каждом кусочке

Это печенье наполнено здоровыми ингредиентами и радует не только неповторимым вкусом, но и полезностью. Приятный десерт, который оценят как дети, так и взрослые. Содержание калорий на 100 грамм составляет всего 166 ккал.

Необходимые ингредиенты

  • 1 яблоко среднего размера
  • 1 яйцо категории С0
  • 140 г греческого йогурта (2%)
  • 40 г рисовой целезерновой муки
  • 15 г миндальной муки
  • 10 г кукурузного крахмала
  • 3 г разрыхлителя
  • 4 г пребиосвита (по желанию можно добавить еще 1-2 г для сладости)
  • Ваниль, корица или лимонная цедра для аромата (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

  • Разогреть духовку до 170C, выбрав режим верх-низ.
  • Яблоко тщательно вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.
  • В глубокой миске соединить яйцо, йогурт и, при необходимости, ароматы. Взбить венчиком до однородности.
  • Добавить муку, кукурузный крахмал, пребиосвит и разрыхлитель, смешать. Затем добавить нарезанное яблоко и аккуратно перемешать.
  • Выложить тесто на противень с пергаментом, формируя лепешки, и отправить в духовку на 20-25 минут ориентируйтесь на особенности вашей печи.
  • После выпечки дать немного остыть, и подать с добавлением сиропа топинамбура, йогурта или сметаны.

    • Тем, кто ищет дополнительные рецепты здоровых десертов и завтраков без сахара, трансжиров и пшеничной муки, предлагают уникальную возможность: бесплатно получить сборник ПП рецептов!

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Van-vrn.ru