Секрет идеального новогоднего куриного рулета

Секрет идеального новогоднего куриного рулета

Куриный рулет — это не только вкусное, но и стильное блюдо, которое удивит ваших гостей на новогоднем столе. Сочетание ароматных грибов и сыра внутри куриного филе делает это угощение настоящим гастрономическим шедевром.

Необходимые ингредиенты

  • Куриное филе – 2 крупных кусочка
  • Грибы (шампиньоны или лисички) – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Твердый сыр – 100 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
  • Соль и черный перец – по вкусу
  • Оливковое масло – для жарки

Приготовление рулета

  • Куриное филе аккуратно отбить до толщины около 1 см. Приправа: соль и перец с обеих сторон.
  • Мелко нарезать лук и грибы. Обжарить лук до прозрачного состояния, затем добавить грибы и готовить до полной готовности. Приправить солью и перцем по вкусу.
  • Добавить измельченный чеснок и рубленую зелень, затем тщательным образом перемешать и снять с плиты.
  • На отбитое филе равномерно распределить начинку из грибов и посыпать тертым сыром.
  • Аккуратно скрутить филе в рулет и закрепить его зубочистками или ниткой для мяса.
  • Обжарить рулет со всех сторон на сковороде до образования золотистой корочки.
  • Переложить рулет в форму для запекания и готовить в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут.
  • Подача и украшение

    • Дать рулету немного остыть, затем удалить зубочистки или разрезать нитки.
    • Нарезать рулет на порционные кусочки и красиво подать на стол.

    Такой куриный рулет станет изысканным дополнением к вашему праздничному меню, радуя всех своим вкусом и видом.

    Задумывались ли вы когда-нибудь, насколько полезны шампиньоны? Эти грибы не только разнообразят ваше меню, но и являются источником множества полезных веществ, включая белки и антиоксиданты, что делает их идеальным дополнением к вашему рациону.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

      Питомцы на вашей тарелке: как питание влияет на красоту кожи
      Как я испортила торт, но не вкус
      Крабовые палочки возвращаются: свежий взгляд на любимый салат
      Картофель в духовке: золотистая корочка с горчичным соусом
      Сахарозаменители: друзья или враги в пути к стройности?
      Дневник питания: прошлый день в деталях
      Пожарские котлеты: секреты приготовления любимого блюда
      Шато ла Косте: архитектурное чудо на прованских склонах
      Развод из-за отпуска: как семейные узы превращаются в удушающие оковы
      Гренландская кухня: от рагу тюленя до китового сала
      Скрытые удовольствия: почему нам стыдно за любимые блюда
      Айзек Дель Торо — новый лидер UAE Emirates на Тиррено — Адриатико
      Покрытые золотом: восхитительные чечевичные котлеты для любой трапезы
      Цитрусовые маффины с изысканным заварным кремом
      Вкусные фаршированные шампиньоны для летнего вечера
      Ароматная запеченная скумбрия под сырной корочкой
      Необычное рагу из остатков: простое и вкусное решение для ужина
      Кекс на каждый день: простой и быстрый рецепт на кефире
      Вафельные батончики в шоколаде: вкусное возвращение в детство с полезным акцентом
      Масленица во Владимире: веселые празднования на выходных

    Лента новостей